Ποιοι είμαστε

Είμαστε η νέα γενιά των Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, που έχουμε ως στόχο την αναβάθμιση του επιστημονικού μας κλάδου στον ελλαδικό χώρο αλλά και την προώθηση της διατροφικής αγωγής, δηλαδή της συμπεριφοράς και της εκπαίδευσης των ατόμων σε σχέση με τη διατροφή.

Η εποχή μας χαρακτηρίζεται από τη ραγδαία εξέλιξη της τεχνολογίας και, κατά συνέπεια, της μεγάλης συσσώρευσης πληροφοριών, όπου κάθε άνθρωπος, ανεξαρτήτου ηλικίας, μορφωτικού και βιοτικού επιπέδου μπορεί να έχει πρόσβαση χωρίς, όμως, να έχει τις απαραίτητες γνώσεις για να τις αξιολογήσει ορθά.

Ο εξαίρετος εμψυχωτής Drew Christie έχει τονίσει πως «αυτό το μπαράζ των άμεσα διαθέσιμων πληροφοριών έχει δημιουργήσει ένα περιβάλλον στο οποίο η χειρότερη αμαρτία είναι να φανεί κάποιος μη ενημερωμένος. Στον πολιτισμό μας είναι ανεπίτρεπτο να μην έχεις άποψη για κάποιο θέμα. Προκειμένου να αποδείξουμε ότι είμαστε ενημερωμένοι, διαμορφώνουμε βιαστικά απόψεις, ανακυκλώνοντας αποσπασματικά “κακοχωνεμένες” πληροφορίες και επιφανειακές εντυπώσεις».

Ζούμε σε έναν κόσμο όπου οι πληροφορίες είναι δωρεάν και η σοφία πανάκριβη. Oο σωστός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος οφείλει να καλύψει το χάσμα ανάμεσα στην υπερπληροφόρηση και τη γνώση.

Πώς μοιάζει ο σύγχρονος όμως Διαιτολόγος-Διατροφολόγος; Ένας ορισμός που καλούμαστε να του προσδώσουμε είναι ότι:

Οδεύει, με περίσσιο θάρρος, προς μια κατεύθυνση έναντι κάθε παραπληροφόρησης, καιροσκοπισμού και προκατάληψης, προσδοκώντας τη γνώση και τη σοφία με ατρόμητο ιδεαλισμό και ηθική ακεραιότητα, στηριζόμενος σε επιστημονικά ευρήματα και μελέτες, με τη συνεχή ενημέρωση να είναι συνυφασμένη με το ακρωνύμιο της επιστήμης του.

Το όραμά μας είναι να «ξεσκεπάσουμε» κάθε μύθο που σχετίζεται με τη διατροφή, προσφέροντας στον κόσμο έγκυρη πληροφόρηση, με στόχο την προάσπιση της δημόσιας υγείας.

Να αλλάξουμε τη νοοτροπία των ανθρώπων που τους θέλει να ενστερνίζονται άκριτα κάθε πληροφορία που φθάνει στο αυτί τους με σκοπό να τους «αδειάσει τις τσέπες» ή να τους βλάψει ψυχικά και σωματικά, γεμίζοντάς τους με φρούδες ελπίδες.

Οραματιζόμαστε έναν κόσμο, όπου η διατροφή θα είναι στενά συνδεδεμένη με το μυαλό του κάθε ανθρώπου, ως ένα από τα ισχυρότερα όπλα που έχει για τη διατήρηση της υγείας και της ευημερίας του και, ανάλογα με την βαρύτητα που θα της δίνει, θα βαδίζει στον δρόμο της υγείας και της ευεξίας ή της αρρώστιας.

Στον κόσμο που οραματιζόμαστε και καλούμαστε να δημιουργήσουμε, κανένας άνθρωπος δεν θα είναι έρμαιο της τύχης του σε κάθε έμπορο ψεύτικων ελπίδων, αλλά θα αναζητά τον πιστοποιημένο Διαιτολόγο-Διατροφολόγο για να τον βοηθήσει, όπως ακριβώς θα πήγαινε στον μηχανικό του, αν είχε πρόβλημα στο αυτοκίνητό του.

Οι Diet Busters συνεργάζονται με άλλες επιστήμες δημιουργώντας διεπιστημονικές ομάδες με απώτερο σκοπό την αναζήτηση της αλήθειας και ορθών συμπερασμάτων, ενημερώνοντας και προσφέροντας με κάθε τρόπο την πληροφορία στο κοινό.

Είμαστε εδώ για να σε εμπνεύσουμε να αγαπήσεις τη διατροφή και να καταρρίψουμε κάθε μύθο που μπαίνει εμπόδιο σε εσένα και τους στόχους σου.

Είμαστε επιστήμονες

Είμαστε Διαιτολόγοι-Διατροφολόγοι

Είμαστε οι Diet Busters